Имбирные Новогодние пряники: рецепт и фото-идеи для Елки!

Рецепт имбирных новогодних пряников

Что может быть лучше в предновогоднее время, что ароматные имбирные пряники? Эта традиция пришла к нам с Запада и уютно закрепилась и в Российских домах. Выпечка пряников — особое время, когда можно отвлечься от суеты и с удовольствием провести время с семьей и детьми. Тем более, справиться с таким кулинарным рецептом под силу даже самым юным хозяйкам.

Рецепт прост (тесто готовится также, как и для пряничного домика):

  • 300 г жидкого меда;
  • 4 яйца;
  • 250 г сахарного песка;
  • 2 ч.л. молотого имбиря;
  • 2 ч.л. молотой корицы;
  • 200 сливочного масла;
  • 750 гр. белой муки;
  • ванилин;
  • 2 ч.л. какао (при желании);
  • 4 ч.л. разрыхлителя теста;
  • 2 ч.л. тертой апельсиновой цедры.

Эта дозировка на большое количество пряников (на большую семью). Если хотите поменьше, лучше уменьшить количество ингредиентов вдвое.

Размягченное масло смешать с сахаром, медом и яйцами. Все сухие компоненты смешать с мукой, замесить тесто и убрать в холодильник на 20-30 минут.

тесто

После раскатать тесто слоем 0,5-0,7 мм.

Рецепт теста

Формочками вырезать фигурки…

формочки для пряников

Или украсить фигурки штампами. Кстати, такие же формочки подойдут и для Новогодних поделок из теста.

фото

Положить на бумагу для выпечки и выпекать в разогретой духовке 20-25 минут при 180 градусах.

из духовки

Имбирные пряники уже готовы, украсим их сахарной пудрой и Новогодний шедевр готов, однако можно придумать кое-что интереснее!

с сахарной пудрой

Например, выпечь звездочки разных размеров и сделать из них пряничную елку!

звездочки

Вот таких красавиц можно собрать из имбирных пряников и украсить айсингом.

елка из пряников

украшение глазурью

Или сделать  съедобный Новогодний венок для сервировки Новогоднего стола.

фото 1

фото 2

Учтите, что расписывать пряники айсингом можно только после того, как они полностью остынут.

повесить на елку

Можно проделать дырочки и повесить пряники на Новогоднюю елку.

Красивые съедобные снежинки

Или сделать вкусную гирлянду.

вкусная гирлянда

Рецепт айсинга для украшения пряников находится здесь. А вот как это делается:

роспись пряников айсингом

мастер-класс

елочка с коричневым сахаром

В итоге получаются шедевральные имбирные пряники на Новый год!

на елку

еще звезды

игрушки

А вот и рисунки для росписи ваших кулинарных изделий! Приятного творчества и вкусных праздников!

рисунки для украшения Трафареты для пряников картинки




2 комментария

  1. чудесно получилось!

  2. Thank yo so much !!!!!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*